"Тяншань уулын уулын мянган булгийн охь" нэртэй vнэрт цэцгэн цай

    Та Євєр Монголд очоод цайны ургамал тvvж, цай чанах уу ? гэсэн асуултанд манай нутагт цай ургадаггvй. Манай захирал Хятадын ємнєд нутгаас авчирдаг гэж хариуллаа.

"Намрын сарнай" хэмээх шарлаж хагдарч байгаа vед нь тvvсэн цэцэгсийн цай уусан нь энэ билээ.

    Цайны тvvхээс єгvvлбэл:
Хятад улс цайны эх орон, таваас зургаан мянган жилийн тэртээ цайг хэрэглэж эхэлжээ. Хятададууд цайг cha гэж нэрлэдэг бєгєєд оросууд чай гэж хэлдэг ажээ.

    Цайг ерєнхийд нь тав ангилдгаас ногоон цай нь ферментийн нєлєєнд орохгvйгээр ногоон єнгєє хадгалж байдаг. Хар цай буюу хятад хvмvvс улаан цай ч хэмээн нэрлэдэг, хураахаас ємнє ферментийн нєлєєнд орж, єнгєє хувиргадаг. Гурав дахь нь вулонг ногоон ба хар цайны шинжийг агуулсан ферментийн нєлєєнд орж, бvрэн дууссаны дараа тvvнийг бэлтгэдэг.

     Шахмал цай нь тодорхой хэмжээний даралтанд оруулж, тvvндээ хэлбэр vvсгээд vvнийг зарим нэгэн vндэстнvvд тээвэрлэн хэрэглэдэг. Yнэрт цай цэцэглэж байгаа vед тvvгээд навчтай нь холимог байдлаар хэрэглэдэг. Жасмин буюу малига цэцгийн цай , замбага цэцгийн цайг vvнд нэрлэж болно. Цай уулгvй нэг хоносноос, давс идэлгvй гурав хоносон нь дээр гэж ярьдаг. Ийнхvv цайны газарт ажилладаг хvмvvс цайны ашиг тусыг ярих дуртай , цай бие эрхтний vйл ажиллагааг сайжруулж, цай єєрєє эрдэс тэжээл, витамин агуулдаг учир мєн тамхины хор никотиныг зайлуулна. Харин их єтгєрvvлсэн цай хvнд тустай сайн бус гэж ярьдаг.

    Хєтлєгч: Биднийг яван явтал цайгаа буцалсан усаа нэмж сэргээж байлаа. Хуучин уламжлалаа хадгалсан цайны газар бол нилээд бясалгах талдаа газар гэж vздэг гэж байсан тул чимээ шуугиан багатай, Хятад онцлог агуулсан ширээ тавилга, чимэглэл байх бєгєєд гадны хvмvvс дуртайяа сонирхон ирдэг. Энд бол Хятад хоолны газраас нилээд євєрмєц ялгаатай дуу чимээ багатай, єргєн уужим зайтай танхим бєгєєд нэг хэсэг цайгаа ууж интернетэд орох , нєгєє хэсэг нь цайгаа ууж хєзєр наадаж байна. Бvр романтик нэг нь цайгаа чимээгvй буйд нэгэн буланд тухлан шvлэг тэрлэж сууна. Тэр ингэж л бичсэн болов уу.

     Уулын мянган булгийн охь болсон цайгаа уунгаа
     Уудам хорвоогийн явдал учрыг эс тайлахуйд
     Сэтгэлийн бухимдлаа тvр умартана...