Хэн хүнийг өмөн үүд нэрвэгдүүлдгийн янз бүрийн шалтгаан нь хүн төрөлхтөний хайн судалж байгаа анагаах ухааны гол сэдэв болж байна. Хүмүүс өдөр тутмын амьдралдаа хоол ундаагаа шинжлэх ухааны үндэс баримтгүй хэрэглэж байгаа нь өмөн үүд нэрвэгддэгийн гарцаагүй шалтгаан болж байна. Эдгээр идэж уух арга барил нь зүгээр харахад төдий л харш саадгүй байгаа юм шиг санагддаг боловч үүнийг хүндэтгэж үзэхгүй бол алсдаа хүний бие махбодийн эрүүл мэндэд тун ашиггүй юм. Хоол ундааг зүй бусаар хэрэглэж байгаа 6 зүйлийн байдлыг тодруулан танилцуулбал:

     1. Байнга дахин дахин буцалгасан ус уух:

     Дахин дахин буцалгасан усанд азотистая кислотагийн давс агуулагдаж байдаг тул хүний биеийг хордуулдаг далдын хүчинтэй юм.

     2. Буцлаагүй ус уух:

     Хэрвээ үргэлж буцлаагүй ус уугаад байх юм бол давсагний өмөн үүд нэрвэгдэх хэмжээ 21%-иар нэмэгдэж, шулуун гэдэсний өмөн үүд нэрвэгдэх хэмжээ 38%-иар нэмэгдэх болно.