Хувцас засал бол үг хэл, үсэг бичигтэй адилхан үндэстэн ястны чухал бэлэг тэмдэг, онцлог шинж мөн. Төвөд хувцас засал нь өндөрлөг нутгийн байгаль дэлхий, цаг уур, үйлдвэрлэл амьдралын арга хэлбэр зэрэгтэй нягт уялдаа холбоотой байдаг.
Видеонд гарч буй энэ хүнийг Лувсан-Майран гэдэг, энэ жил 58 настай. Тэрээр 25-тайгаасаа Төвөд хувцасны оёдолчин болсон бол өдгөө хүртэл 50 гаруй шавь хүмүүжүүлжээ.