“Үзэсгэлэнт Хятад орон” уриатай тогоочдын ур чадварын анхны уралдаан Бээжинд болов. Хятадын олон нутгийн мастер тогоочид хуран цугларч, хятад хоолны өвөрмөц гайхамшгийг харуулэв. Энэ уралдаан ур чадварын өрсөлдөөн төдийгүй хоолны соёлын өвөрмөц наадам юм.