Есдүгээр сарын 29 бол Дэлхийн 25 дахь зүрхний өдөр. Хоолны дэглэм нь зүрхний эрүүл мэндийг хэвийн байлгахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Зөв хооллолт нь зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдэлийг бууруулж, зүрх судасны өвчтэй өвчтөнүүдийг эдгээхэд тустай юм.

Зохисгүй хооллолт нь зүрх судасны өвчин үүсгэх гол шалтгааны нэг гэдгийг шинжлэх ухааны судалгаа харуулж байна. Давс, өөх тос, элсэн чихэр, холестерин ихтэй хоол идэх нь зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг, харин зохистой хооллолт нь шаардлагатай шим тэжээлээр хангаж, зүрх судасны өвчлөлийн эрсдэлийг бууруулдаг байна.

Ерөнхийдөө, давс ихтэй хоолны дэглэм нь цусны даралтыг ихэсгэж, зүрхний ачааллыг нэмэгдүүлдэг. Өөх тос ихтэй хоолны дэглэм нь холестерины хэмжээг нэмэгдүүлж, улмаар судасны хатуурал үүсэхэд хүргэдэг. Элсэн чихэр ихтэй хоолны дэглэм нь цусан дахь сахарын хэлбэлзлийг үүсгэж, чихрийн шижин өвчин үүсгэх эрсдэлтэй байдаг.