|
 |
 • Ланьжүчүүдийн шөлтөй татмал гурил хоол идэх заншил
Ланьжү бол Хятадын баруун нутгийн Гансү мужийн төв юм. Ланьжүгийн тухай ярихад хүмүүс юуны өмнө тэндэхийн өмөрөмц онцлогтой үхрийн махан шөлтөй татмал гурил хоолыг санадаг юм. Үхрийн махан шөлтөй татмал гурил хоол нь Ланжүчүүдийн хамгийн дуртай хоол дөтийгүй бас Хятадын олон гарзын иргэд цаашлаад гадаадын хүмүүсийн ч ташаагдаг хоол болж байдаг учраас Ланьжүчүүд өмөрмөц онцлогтой энэ хоолоороо бахаархаж болсон байна. |  • Өндөгөтөй хуурсан гурилтай хоол
Хоол хийхэд хэрэглэх материал: Цагаан гурил 300 грамм, өндөгө 100 грамм, бөөрөнхий цагаан ногоо 50 грамм, соёолуулсан шар буурцаг 50 грамм, соёолуулсан саримс 50 грамм, амт оруулагч жян юүтунгалаг шөл 150 грамм, наранцэцгийн тос 70 грамм, жижиглэн хэрчсэн сонгино болон цагаан гаа тус бүр 10 грамм, хү жяогийн нунтаг, давс, вэй жин, гүнждийн тос зэргийг тус бүр хэрэглэх хэрээр бэлэн болгож тавьна. |  • Махтай хуурсан гурилтай хоол
Эрхэм найз минь, энэ дугаартаа таньд махтай хуурсан гурил гэдэг хоолыг хэрхэн хийдэг тухай танилцуулья. Урьдаар тань энэ хоолыг хийхэд ямар ямар ногоо цагаа бэлтгэдэг тухай хэлж өгөе. |  • "Шүэ Лихүн болон гахайн махтай гурилтай шөл"
Эрхэм найз минь, энэ удаагйин дугаартаа таньд "Шүэ Лихүн болон гахайн махтай" гурилтай шөлийг танилцуулья. За залгаад танд гурилтай шөлийг хийхэд ямар ямар материал хэрэглэдэг ба энэ хоолыг хэрхэн хийдэг тухай танилцуулья. |  • "Фэй Цүй мянь" гэдэг гурилтай шөл
Эрхэм найз минь, Пи Цүй гэдэг эрдэнийн чулууг Монголчууд сайн мэднэ. Тунарсан сайхан ногоон өнгөтөй байдгаараа хүний хайр дурыг татаж, нүдэнд тодхон мөртөө дулаахан харагддаг билээ. |  • Могой загасны махтай гурилтай шөл
Материал: цагаан гурил 300 грамм, хэрчсэн шар могой загасны мах 100 грамм, наранцэцгийн тос 300 грамм бэлтгэнэ (хол хийхд бараг 30 грамм ордог), ляо жю гэдэг амт оруулагч, жян юү, элсэн цагаан чихэр тус бүр 50 грамм хэрэглэх хэрээр бэлэн болгож тавьна. |  • Хавирга чансан гурилтай шөл
Материал: цагаан гурил 300 грамм, гахайн хавирга 200 грамм, шинэ ногоо 50 грамм, наранцэцгийн тос 50 грамм, шар 30 грамм, жян юү 30 грамм, нунтагласан хү жяо, элсэн чихэр, давс, вэй жин зэргийг тус бүр хэрэглэх хэрээр бэлэн болгож тавьна. |  • Гахайн элгэний гурилтай шөл
Материал: цагаан гурил 300 грамм, гахайн элэг 100 грамм, наранцэцгийн тос 500 грамм (бараг 80 грамм л хэрэглэх юм), жян юү, ляо жю тус бүр 15 грамм, усанд шингэлсэн дянь фэнь, жижиглэн хэрчсэн сонгино, цагаан гаа тус бүр хэрэглэх хэрээр бэлтгэж бэлэн болгоно. |
1 2 3 4
|
|
